Geschäftsbereiche und die Kartoffelkette
Aufgrund der unterschiedlichen Möglichkeiten, Kartoffeln zu verwenden, kann der Markt in unterschiedliche Segmente eingeteilt werden. Kartoffelsorten mit bestimmten Eigenschaften sind für spezielle Bereiche geeignet, z.B. Verarbeitung zu Pommes Frittes, Chips, Stärke oder Schälprodukte. Außerdem gibt es Sorten, die im Einzelhandel verkauft werden, dazu zählen auch Spezialitäten oder Baby-Kartoffeln.
Als Plantera fokussieren wir hauptsächlich das Segment Export, Einzelhandel, Schälung und Spezialitäten. Wir haben aber auch Sorten, die für andere Bereiche geeignet sind.
Sehen Sie hier unsere Sorten.
Anbauer
Anbauer von Speise- und Pflanzkartoffeln erwarten hohe Standards vom Startmaterial. Am Ende gilt: „Gut begonnen ist halb gewonnen". Hochqualitatives Pflanzgut kann nur von erfahrenen und qualitätsbewussten Anbauern produziert werden. Ein Fehler im Produktionsprozess kann die Saatgutqualität enorm beschädigen. Wir arbeiten sehr eng mit unseren Anbauern zusammenarbeiten, um den Produktionsablauf immer zu optimieren. Zusammen lernen wir viel über unsere Sorten. Wir denken es ist wichtig, dieses Wissen und die Erfahrung zu teilen, um unter optimalen Bedingungen anzubauen. Für Plantera gilt: Qualität vor Quantität.
Käufer
Unsere Kunden sind Speisekartoffelanbauer, Händler und Abpacker. Durch Rückmeldungen von ihnen und unser eigenes Wissen über den Markt, können wir ermitteln, welche Sorten am besten für unsere Kunden geeignet sind, da jede Sorte spezielle Eigenschaften hat. Wir liefern gern eine Bandbreite unterschiedlicher Sorten, um sicher zu gehen, die Partien durch Testung besser kennen zu lernen, das Wissen über den Anbau zu teilen und eine optimale Pflanzgutqualität bereitzustellen. Außerdem können Sie einen guten Lieferservice von uns erwarten.
Verbraucher
Was wären wir schon ohne einen zufriedenen Kunden! Eigenschaften wie Geschmack, Farbe und Lagerfähigkeit sind wichtige Punkte, die wir besonders im Frischmarkt sehr früh im Verlauf berücksichtigen. Es gibt Märkte für hellgelbe und dunkelgelbe Kartoffeln und auch für Spezialitäten, welche z.B. zwei Farben oder einen einzigartigen Geschmack haben. Wir wollen den Kunden mit der Vielseitigkeit an Sorten überraschen!
